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名 称
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アンジュ
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値 段
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4号￥2000
5号￥3000
6号￥3800
7号￥4800
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備 考 |
アルコール：無し
（写真は5号15cm） |
コメント
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アルコール0%、菓南のスペシャリテ（看板商品）の1つ。卵白のみを使った真っ白なスポンジでいちごと純正クリームをサンドしました。バースデーケーキにどうぞ。
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名 称
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ショコラーデ・オバース（カラクフルーツバージョン） |
値 段
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4号￥2300
5号￥3400
6号￥4400
7号￥5500
8号￥6700
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備 考 |
アルコール：コニャック
6号18ｃｍ |
コメント
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チョコレート生クリームのデコレーション
※こちらの商品はご予約のみとなります
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名 称
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季節のショートケーキ
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値 段
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4号￥2300
5号￥3500
6号￥4500
7号￥5600
8号￥6800
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備 考 |
アルコール：無し
（写真はイチゴバージョン6号18ｃｍ） |
コメント
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プレーン生クリームのデコレーション
イチゴバージョンは年間通してございます。
出来るだけ愛知、静岡産を使用していますが、季節的に無い場合は輸入物となります。
夏 プレーンスポンジ＋桃、山梨産白鳳、福島産あかつき
ココナッツスポンジ＋函南産すいか
秋 プレーンスポンジ＋巨峰、山梨産巨峰
プレーンスポンジ＋和栗、愛媛産早生栗 |
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名 称
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ウェディングケーキ（イチゴバージョン）
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値 段
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一人前
￥520〜
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備 考 |
お客様のご要望を最大限に取り入れて制作させていただきます。 |
コメント
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フリーズドライのイチゴを入れたスポンジと、北海道産の生クリームを何層にも重ねました。トップにはイチゴとブルーベリーを贅沢に使い、ゴージャスに仕上げました。
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名 称
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ウェディングケーキ（栗バージョン）
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値 段
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一人前
￥520〜
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備 考 |
お客様のご要望を最大限に取り入れて制作させていただきます。 |
コメント
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季節の食材をシェフのひらめきによって、シックなケーキに仕上げました。宮崎産の早生栗のみを使用した渋皮栗の甘露煮を、モンブランクリームの上にあしらいました。
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